Sunson Industry Group Co., Ltd الأميليز الفطري للخبز,ألفا الأميليز لملمس فتات الخبز,الأميليز الفطري لتخمير العجين

خبز الفطريات ألفا الأميليز

حصة ل:  
    سعر الوحدة: USD 79 / Kilogram
    الدفع نوع: L/C,T/T
    إنكوترم: FOB
    أدني كمية الطلب: 100 Kilogram

معلومات أساسية

نموذجSBE-03FA

علامة تجاريةصنسون

مكان المنشأالصين

انواع منمستحضرات الانزيم

TypeAlpha Amylase

Additional Info

تفاصيل التعبئة والتغليف1 كجم ؛ 25 كجم

إنتاجية10000T/MONTH

نقلOcean,Land,Air,Express,Express

مكان المنشأالصين

الدعم10000T/MONTH

الشهاداتISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

رمز النظام المنسق3507909090

ميناءTianjin,Shanghai,Guangzhou

الدفع نوعL/C,T/T

إنكوترمFOB

وصف المنتج

مقدمة
SBE - 03FA عبارة عن أميليز فطري يستخدم في صناعة الدقيق وصناعة الخبز. يتم تخميره بواسطة Aspergillus oryzae الذي يمكن أن يضر بجزيئات النشا لجزيئات السلسلة القصيرة من أجل أن يكون تنشيط النشا و saccharification. لا يحتوي على أنشطة إنزيمات أخرى.
يتم إنتاج المنتج وفقًا لمعيار إنزيم فئة الطعام الصادر عن FDA ، FAO ، WHO و UECFA ، والذي يتوافق مع FCC. يمكن استخدامه لإنتاج تحسن الدقيق والدقيق المصمم خصيصًا. كما يمكن استخدامه مباشرة في مسحوق الإنهاء لتحسين جودة معالجة الكعكة والخبز على البخار.

خصائص المنتج

النشاط المعلن: 100،000 U/G
كائن الإنتاج: Aspergillus oryzae
الشكل المادي: مسحوق
اللون: الأصفر ، يمكن أن يختلف اللون من الدُفعة إلى الدُفعة. شدة اللون ليست مؤشرا على نشاط الإنزيم.
الرائحة: رائحة التخمير الميكروبية العادية.
طريقة الإنتاج: أنتجت عن طريق التخمير المغمورة والفصل والتكنولوجيا الاستخراج.
تعريف الوحدة: وحدة واحدة من الفطريات α-amylase تساوي كمية الإنزيم التي تحلل النشا القابل للذوبان للحصول على 10 ملغ من السكر (في الجلوكوز) عند 40 ℃ و ph5.0 في 30 دقيقة.

مواصفات المنتج

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity:

100,000 u/g

 

Lead:

 

5 mg/kg

Arsenic:

 

3 mg/kg

Total viable count:

 

50,000 CFU/g

Coliform Bacteria:

 

30 CFU/g

Escherichia coli:

 

10 CFU/g

3 MPN/g

Salmonella:

Not Detected/25g

 


معلمات التفاعل
درجة حرارة النشاط: 45 ℃ -65 ℃
درجة الحرارة المثلى: 50 ℃ -60 ℃
النشاط PH: 4.8-5.5
الرقم الهيدروجيني الأمثل: 4.5-6.0

جرعة
لصناعة الخبز: الجرعة الموصى بها هي 2-4G لكل طن من الدقيق. تعتمد الجرعة المثلى على جودة الدقيق ومعلمات المعالجة ويجب تحديدها عن طريق الخبز أو اختبار التبخير. من الأفضل أن تبدأ الاختبار من أصغر كمية.

تخزين موصى به
الأفضل من قبل: عندما يتم تخزينه على النحو الموصى به ، يتم استخدام المنتج بشكل أفضل في غضون 12 شهرًا من تاريخ التسليم.
عمر الصلاحية: 12 شهرًا عند 25 ℃ ، يبقى النشاط ≥90 ٪. زيادة الجرعة بعد مدة الصلاحية.
ظروف التخزين: يجب تخزين هذا المنتج في مكان بارد وجاف في حاوية مختومة ، وتجنب الشمس ودرجة الحرارة العالية والرطوبة. تم صياغة المنتج للاستقرار الأمثل. قد يؤدي التخزين الممتد أو الظروف الضارة مثل ارتفاع درجة الحرارة أو الرطوبة العالية إلى ارتفاع جرعة.

التغليف
25 كجم/طبل ؛ 1،125 كجم/طبل.

احتياطات السلامة والتعامل مع

الاستعدادات للإنزيم هي بروتينات ، والتي قد تحفز التوعية وتسبب تفاعلات نوع الحساسية في الأفراد المائلين. قد يتسبب التلامس المطول في تهيج طفيف للجلد أو العيون أو الغشاء المخاطي للأنف ، لذلك ينبغي تجنب أي تواصل مباشر مع جسم الإنسان. إذا تطورت تهيج أو استجابة حساسية للجلد أو العيون ، استشر الطبيب.


لمزيد من التفاصيل ، حاول البحث عن "إنزيمات Sunson" في الإنترنت

صورة المنتج
  • خبز الفطريات ألفا الأميليز
البريد الإلكتروني لهذا المورد
  • *الموضوع:
  • إلى:
    Zhou
    Mr. Zhou
  • *رسائل:
    يجب أن تكون رسالتك بين 20-8000 الأحرف
قائمة المنتجات ذات الصلة

اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!

متعدد اللغات:
حق النشر © 2024 Sunson Industry Group Co., Ltdحق الطبعة الملكية
التواصل مع مزود؟المزود
Zhou Mr. Zhou
ماذا يمكنني أن أفعل لك؟
الاتصال المورد