Sunson Industry Group Co., Ltd انزيمات لإنتاج الخبز,المواد المضافة للأغذية للمخابز,الانزيمات لإنتاج الخبز على البخار

Xylanase الصلبة للخبز

حصة ل:  
    الدفع نوع: T/T
    Incoterm: FOB
    أدني كمية الطلب: 100 Kilogram
    موعد التسليم: 25 أيام

معلومات أساسية

نموذج: SBE-06X

Additional Info

تفاصيل التعبئة والتغليف: طبل

علامة تجارية: Sunson

نقل: Ocean,Land,Air

مكان المنشأ: تسانغتشو بمقاطعة خبى

ميناء: Shanghai,Tianjin,Qingdao

وصف المنتج

Xylanase يمكن أن تنكسر polysaccharide الخطي β-1،4-xylan إلى الزيلوز. هذه العملية تطلق الماء وتجعله متوفرًا لترطيب الغلوتين. مثل الانزيمات الأخرى ، زيلانيز حساسة لدرجة الحموضة ، درجة الحرارة ، الرطوبة ، الأيونات والقوة الأيونية ، القص والضغط. خصائص المنتج: النشاط المعلن عنه: 5،200 وحدة / جم ، كائن الإنتاج: Trichoderma reesei ، الشكل المادي: مسحوق
اللون الابيض
اللون يمكن أن يختلف من دفعة لدفعة. كثافة اللون ليست مؤشرا على نشاط الانزيم.
الرائحة: رائحة تخمير ميكروبية طبيعية.
طريقة الإنتاج: تنتجها تكنولوجيا التخمر المغمور ، والفصل والاستخراج.
تعريف الوحدة: وحدة واحدة من زيلاناز تساوي كمية الإنزيم الذي يحلل الزايلان للحصول على 1 ميكرولتر من خفض السكر (المحسوب كزيلوز) في دقيقة واحدة عند 50 ℃ و pH5.0.

مواصفات المنتج

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

5,200 u/g

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/g

Coliform Bacteria

 

30 CFU/g

Escherichia coli

 

10 CFU/g

3 MPN/g

Salmonella

Not Detected/25g

 



معلمات التفاعل
درجة حرارة النشاط: 30 ℃ -70 ℃
درجة الحرارة المثلى: 50 ℃ -65 ℃
درجة الحموضة النشاط: 3.5-7.5
الأمثل درجة الحموضة: 5.0-7.0

جرعة
لإنتاج الخبز على البخار: الجرعة الموصى بها هي 5-10 جم لكل طن دقيق. تعتمد الجرعة المثلى على جودة الدقيق ومعاملات المعالجة ويجب أن يتم تحديدها عن طريق اختبار البخار. من الأفضل أن تبدأ الاختبار من أصغر كمية. الاستخدام الزائد سيقلل من قدرة العجينة على الاحتفاظ بالماء.
لإنتاج الخبز: الجرعة الموصى بها هي 10-30 جم لكل طن دقيق. تعتمد الجرعة المثلى على جودة الدقيق ومعاملات المعالجة ويجب أن يتم تحديدها عن طريق اختبار الخبز. من الأفضل أن تبدأ الاختبار من أصغر كمية. الاستخدام الزائد سيقلل من قدرة العجينة على الاحتفاظ بالماء.

التخزين الموصى به
أفضل قبل: عند تخزينها على النحو الموصى به ، يفضل استخدام المنتج خلال 12 شهرًا من تاريخ التسليم.
مدة الصلاحية: 12 شهرًا عند 25 ℃ ، ما زال النشاط ≥90٪. زيادة الجرعة بعد فترة الصلاحية.
شروط التخزين: يجب تخزين هذا المنتج في مكان بارد وجاف في حاوية مختومة ، وتجنب التشوه ، وارتفاع درجة الحرارة والرطوبة. تم صياغة المنتج لتحقيق الاستقرار الأمثل. قد يؤدي التخزين الممتد أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجة الحرارة أو ارتفاع الرطوبة إلى زيادة متطلبات الجرعة.

التعبئة والتغليف
25KGS / البرميل. 1،125kgs / البرميل.

إجراءات السلامة والتحمل
مستحضرات الإنزيم هي بروتينات ، والتي قد تحفز التسبب في الحساسية وتسبب تفاعلات الحساسية في الأفراد الذين يعانون من الحساسية. قد يسبب التلامس لفترة طويلة تهيجًا بسيطًا للجلد أو العينين أو الغشاء المخاطي للأنف ، لذلك يجب تجنب أي تواصل مباشر مع جسم الإنسان. في حالة تطور تهيج أو استجابة حساسية للجلد أو العين ، استشر الطبيب.


معلومات عنا
مقدمة عن الشركة: تأسست شركة صنسون إندستري جروب المحدودة في عام 1996. بعد 21 عاما من الجهود الكاملة ، نمت شركة سونسون لتكون مؤسسة إنزيمية كبيرة ، متخصصة في استكشاف وبحث وتسويق وتسويق الأنزيمات الصناعية. لدينا 1 مركز R & D سلالة ، ومركز أبحاث تطبيق واحد وقاعدتين تصنيع حديثتين. نحن نزودك بإنزيمات الغذاء ، إنزيمات الأعلاف الحيوانية ، إنزيمات المخابز والأنزيمات النسيجية.

صورة المنتج
  • Xylanase الصلبة للخبز
البريد الإلكتروني لهذا المورد
  • *الموضوع:
  • إلى:
    Gao
    Ms. Gao
  • *رسائل:
    يجب أن تكون رسالتك بين 20-8000 الأحرف

اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!

متعدد اللغات:
حق النشر © 2019 Sunson Industry Group Co., Ltdحق الطبعة الملكية
التواصل مع مزود؟المزود
Gao Ms. Gao
ماذا يمكنني أن أفعل لك؟
الاتصال المورد