| الدفع نوع: | T/T |
|---|---|
| Incoterm: | FOB |
| أدني كمية الطلب: | 100 Kilogram |
| موعد التسليم: | 25 أيام |
نموذج: SBE-02X
تفاصيل التعبئة والتغليف: طبل
علامة تجارية: صنسون
نقل: Ocean,Land,Air
مكان المنشأ: تسانغتشو بمقاطعة خبي
الشهادات: ISO 22000, KOSHER and HALAL, ECOCERT Organic Farming Europe, FSSC22000 Food Safety Management System, ISO9001FAMI-QS
ميناء: Shanghai,Tianjin,Qingdao
وصف المنتج
يتم إنتاج Hemi-Cellulase SBE-02X عن طريق التخمير المغمور لـ Trichoderma reesei متبوعًا بالتنقية والتركيب والتجفيف. يستخدم المنتج في الخبز لتحسين خصائص التعامل مع العجين والخصائص الحسية وكذلك حجم المنتج من المنتجات المخبوزة عن طريق تعديل مكونات الهيميسليلوز في الدقيق.
آلية
يتكون Hemicellulose من مجموعة من السكريات غير المتجانسة تتكون من hexose و pentose ومشتقاتهم. المنتج قادر على تحلل بوليمرات هيميسليلوز الموجودة في الدقيق لإنتاج أوليغومرات ولبنات بنائها ، مما يساهم في تحسين خصائص معالجة العجين ، وتخمير الخميرة ، وحجم المنتج ، والخصائص الحسية وقوام الفتات.
معلمات التفاعل
|
PARAMETERS |
RANGE |
|
Activity Temperature |
30℃-70℃ |
|
Optimum Temperature |
40℃-60℃ |
|
Activity pH |
3.5-7.5 |
|
Optimum pH |
5.0-7.0 |
مواصفات المنتج
|
Items |
Description |
|
Declared Activity* |
12,500 u/g |
|
Physical Form |
Powder |
|
Color** |
Light yellow |
|
Odour |
Normal microbial fermentation odour. |
* تعريف الوحدة: 1 وحدة من Xylanase تساوي كمية الإنزيم الذي يحلل الزيلان للحصول على 1 ميكرول من السكر المختزل (محسوب كزيلوز) في دقيقة واحدة عند 50 ℃ و pH5.0.
** اللون: يمكن أن يختلف من دفعة إلى أخرى. لا تعد شدة اللون مؤشرًا على نشاط الإنزيم.
معيار المنتج
المنتج يتوافق مع GB1886.174.
|
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
|
2 |
≤8.0 |
||
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
|
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
|
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
|
توصية التطبيق
لخبز الخبز: الجرعة الموصى بها هي 10-20 جرام لكل طن دقيق. يجب تحسين الجرعة بناءً على كل تطبيق ومواصفات المواد الخام وتوقع المنتج ومعلمات المعالجة. من الأفضل أن تبدأ الاختبار بحجم مناسب.
احتياطات التعامل الآمن
مستحضرات الإنزيم عبارة عن بروتينات قد تسبب الحساسية وتسبب نوعًا من الأعراض التحسسية لدى الأفراد المعرضين للإصابة. قد يسبب التلامس المطول تهيجًا طفيفًا للجلد أو العين أو الغشاء المخاطي للأنف. يجب تجنب أي اتصال مباشر مع جسم الإنسان. في حالة حدوث تهيج أو استجابة حساسية للجلد أو العين ، يرجى استشارة الطبيب.
تحذيرات
يحفظ مغلقًا بعد الاستخدام في كل مرة لتجنب العدوى الميكروبية وتعطيل الإنزيمات حتى نهايتها.
العبوة والتخزين
Ø العبوة : 25 كجم / برميل ؛ 1،125 كجم / برميل.
Ø التخزين : احفظه مغلقاً في مكان جاف وبارد وتجنب أشعة الشمس المباشرة.
Ø مدة الصلاحية: 12 شهر في مكان جاف وبارد.
معلومات عنا
مقدمة عن الشركة: تأسست Sunson Industry Group Co.، Ltd. في عام 1996. بعد 21 عامًا من الجهود الكاملة ، نمت Sunson لتصبح مؤسسة إنزيمية كبيرة ، متخصصة في استكشاف الإنزيمات الصناعية والبحث فيها وتصنيعها وتسويقها. لدينا 1 مركز R&D ، ومركز بحث تطبيقي واحد و 2 من قواعد التصنيع الحديثة. نحن نمدك بالأنزيمات الغذائية وأنزيمات الأعلاف الحيوانية وأنزيمات المخابز وأنزيمات النسيج.
اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!
( 
مسح لزيارة
