Sunson Industry Group Co., Ltd إنزيم الجلوكوز أوكسيديز لخبز الإنزيمات,إنزيمات تقوية الغلوتين,إنزيمات لزيادة حجم الخبز
الصفحة الرئيسية > قائمة المنتجات > إنزيمات الخبز > إنزيم أوكسيديز الجلوكوز للطعام لخبز الإنزيمات

إنزيم أوكسيديز الجلوكوز للطعام لخبز الإنزيمات

حصة ل:  

وصف المنتج

وصف المنتج

إنزيم أوكسيديز الجلوكوز المخصص للطعام للدقيق ومضافات الخبز

المقدمة

يتم إنتاج الجلوكوز أوكسيديز SBE-01GO عن طريق التخمير المغمور لـ Aspergillus niger متبوعًا بالتنقية والتركيب والتجفيف. المنتج قادر على تبييض الدقيق وتقوية الغلوتين وتحسين خصائص التعامل مع العجين وغالبًا ما يستخدم في العديد من المنتجات المخبوزة.

مواصفات المنتج

Declared Activity
2700 u/g
Production Organism
Aspergillus niger
Physical Form
Powder
Color
yellowish,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour
Normal microbial fermentation odour.
تعريف الوحدة : وحدة واحدة من الجلوكوز أوكسيديز تساوي كمية الإنزيم الذي يحلل 1μmol β-D-glucose إلى حمض D-gluconic و peroxide في دقيقة واحدة عند 30 ℃ و pH6.0.
يمكن أن يختلف اللون من دفعة إلى أخرى. لا تعد شدة اللون مؤشرًا على نشاط الإنزيم.

معيار المنتج
المنتج يتوافق مع GB1886.174.

No.
ITEMS
INDEX
1
Particle size (%<40 mesh)
≥80
2
Loss on drying/(%)
≤8.0
3
Lead/(mg/kg)
≤5.0
4
Arsenic/(mg/kg)
≤3.0
5
Total viable count/(CFU/g)
≤50000
6
Coliform Bacteria/(CFU/g)
≤30
7
Escherichia coli
(CFU/g)
<10
(MPN/g)
≤3.0
8
Salmonella/(25g)
Not Detected
آلية
يمكن أن يحفز الجلوكوز أوكسيديز على وجه التحديد β-D- الجلوكوز لتكوين حمض الجلوكونيك وبيروكسيد الهيدروجين في وجود الأكسجين ، مما يعزز تكوين شبكة الغلوتين ، وبعد ذلك خصائص معالجة العجين والخصائص الحسية للمنتجات المخبوزة.
الوظائف والمزايا
1. تحسين الأداء التشغيلي للعجين.
2. تحسين استقرار العجين.
3. تحسين سرعة التضخم ونوعية الخبز.
4. تقليل أو استبدال المؤكسد الكيميائي.
الجرعة

لصناعة الخبز: الجرعة الموصى بها هي 2-40 جرام لكل طن دقيق. يجب تحسين الجرعة بناءً على كل تطبيق ومواصفات المواد الخام وتوقع المنتج ومعلمات المعالجة. من الأفضل أن تبدأ الاختبار بحجم مناسب.

حزمة دان التخزين
العبوة k 25 كجم / برميل ؛ 1،125 كجم / برميل.
التخزين : يُحفظ مغلقاً في مكان جاف وبارد وتجنب أشعة الشمس المباشرة.
مدة الصلاحية: 12 شهرًا في مكان جاف وبارد.
سلامة

مستحضرات الإنزيم عبارة عن بروتينات قد تسبب الحساسية وتسبب نوعًا من الأعراض التحسسية لدى الأفراد المعرضين للإصابة ، وقد يؤدي التلامس الطويل الأمد إلى تهيج طفيف للجلد أو العين أو الغشاء المخاطي للأنف يجب تجنب أي ملامسة مباشرة لجسم الإنسان ، وفي حالة حدوث تهيج أو استجابة حساسية للجلد أو العين ، يرجى استشارة الطبيب.

خدمتنا

1. سيتم الرد على أي استفسارات في غضون 12 ساعة.
2. التفاني في الجودة والتوريد والخدمة.
3. صارم في اختيار المواد الخام.
4. OEM / ODM متاح.
5. سعر معقول وتنافسية ، مهلة سريعة.
6. عينة متاحة لتقييمك وتطوير الصياغة.
7. تسليم أسرع: طلب عينة في المخزون و 3-7 أيام للإنتاج بالجملة.
8. لدينا تعاون قوي مع DHL ، TNT ، UPS ، FEDEX ، EMS. أو يمكنك أيضًا اختيار وكيل الشحن الخاص بك.

معلومات عنا

تعريف عن الشركة

تأسست Sunson Industry Group Co.، Ltd. في عام 1996. بعد 21 عامًا من الجهود الكاملة ، نمت Sunson لتصبح مؤسسة إنزيم كبيرة متخصصة في استكشاف الأنزيمات الصناعية والبحث عنها وتصنيعها وتسويقها. لدينا 1 مركز R & D سلالة ، 1 مركز أبحاث التطبيق و 2 قواعد التصنيع الحديثة. مجموعة Sunson هي عضو في جمعية صناعة التخمير الحيوية الصينية ، وقد تم منحها لقب "المؤسسة الرئيسية في صناعة الإنزيمات الصينية". أخذنا زمام المبادرة للحصول على شهادة نظام إدارة الجودة ISO9001: 2000 في صناعة الإنزيم.

حاليًا ، أنشأت مجموعة Sunson 6 شركات فرعية و 30 مكتبًا في 32 مدينة ومقاطعة وبلدية في الصين. تم تصدير منتجاتنا إلى أكثر من 30 دولة ومنطقة. أصبحت "Sunson" علامة تجارية رائدة في صناعة الإنزيم في الصين.




صورة المنتج
  • إنزيم أوكسيديز الجلوكوز للطعام لخبز الإنزيمات
  • إنزيم أوكسيديز الجلوكوز للطعام لخبز الإنزيمات
  • إنزيم أوكسيديز الجلوكوز للطعام لخبز الإنزيمات
  • إنزيم أوكسيديز الجلوكوز للطعام لخبز الإنزيمات
  • إنزيم أوكسيديز الجلوكوز للطعام لخبز الإنزيمات
البريد الإلكتروني لهذا المورد
  • *الموضوع:
  • إلى:
    Gao
    Ms. Gao
  • *رسائل:
    يجب أن تكون رسالتك بين 20-8000 الأحرف

اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!

متعدد اللغات:
حق النشر © 2020 Sunson Industry Group Co., Ltdحق الطبعة الملكية
التواصل مع مزود؟المزود
Gao Ms. Gao
ماذا يمكنني أن أفعل لك؟
الاتصال المورد