Sunson Industry Group Co., Ltd خبز Xylanase للخبز,مسحوق الخبز زيلانيز,إنزيمات الخبز المضافة
الصفحة الرئيسية > قائمة المنتجات > إنزيمات الخبز > إنزيمات الزيلاناز للخبز الغذائي SBE-01X

إنزيمات الزيلاناز للخبز الغذائي SBE-01X

حصة ل:  

معلومات أساسية

نموذج: SBE-01X

Additional Info

علامة تجارية: صنسون

مكان المنشأ: تسانغتشو بمقاطعة خبي ، الصين

الشهادات: ISO 22000, KOSHER and HALAL, ECOCERT Organic Farming Europe, FSSC22000 Food Safety Management System, ISO9001FAMI-QS

ميناء: Qingdao,Shanghai,Tianjin

وصف المنتج

وصف المنتج

المقدمة

يتم إنتاج Xylanase SBE-01X عن طريق التخمير المغمور لـ Trichoderma reesei متبوعًا بالتنقية والتركيب والتجفيف. يعمل Xylanase على مادة الزيلان الموجودة في الدقيق ويحسن خصائص معالجة العجين وهيكل الفتات والخصائص الحسية للمنتجات المخبوزة. يمكن أن يعمل بشكل تآزري مع إنزيمات الخبز الأخرى مثل الأميليز الفطري ، الجلوكوز أوكسيديز ، الليباز ، إلخ ...

تعريف الوحدة

وحدة واحدة من Xylanase تساوي كمية الإنزيم الذي يحلل الزيلان للحصول على 1 ميكرو مول من السكر المختزل (محسوب بالزيلوز) في دقيقة واحدة عند 50 و pH5.0.

صفة مميزة

Declared Activity
5500 u/g
Production Organism
Trichoderma reesei
Physical Form
Powder
Color
White,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour
Normal microbial fermentation odour.

التحديد

ITEMS
Lower Limit
Upper Limit
enymes activity
5500u/g
Lead

5 mg/kg
Arsenic
3 mg/kg
Total viable count

50,000 CFU/g
Coliform Bacteria
30 CFU/g
Escherichia coli
10 CFU/g
3 MPN/g
Salmonella
Not Detected/25g
الوظائف والمزايا
1. زيادة حجم الخبز والخبز على البخار.
2. تحسين نسيج الفتات وسطح الخبز والخبز بالبخار.
3. تعزيز تخمير العجين.

الجرعة

لإنتاج الخبز على البخار: الجرعة الموصى بها هي 5-10 جرام لكل طن دقيق. تعتمد الجرعة المثلى على جودة الدقيق ومعايير المعالجة ويجب تحديدها عن طريق اختبار التبخير. من الأفضل أن تبدأ الاختبار من أصغر كمية.


لإنتاج الخبز: الجرعة الموصى بها هي 10 - 30 جرام لكل طن دقيق. تعتمد الجرعة المثلى على جودة الدقيق ومعايير المعالجة ويجب تحديدها عن طريق اختبار الخبز. من الأفضل أن تبدأ الاختبار من أصغر كمية.

حزمة دان التخزين

  • العبوة k 25 كجم / برميل ؛ 1،125 كجم / برميل.
  • التخزين : يحفظ مغلقاً في مكان جاف وبارد وتجنب أشعة الشمس المباشرة.
  • مدة الصلاحية: 12 شهرًا في مكان جاف وبارد.

سلامة

مستحضرات الإنزيم عبارة عن بروتينات قد تحفز التحسس وتسبب تفاعلات تحسسية لدى الأفراد الحساسين. قد يتسبب الاتصال المطول في حدوث تهيج طفيف للجلد أو العين أو الغشاء المخاطي للأنف ، لذلك يجب تجنب أي اتصال مباشر بجسم الإنسان. في حالة حدوث تهيج أو استجابة حساسية للجلد أو العينين ، استشر الطبيب.

لمزيد من التفاصيل أو الاستفسارات المباشرة

Contact

صورة المنتج
  • إنزيمات الزيلاناز للخبز الغذائي SBE-01X
  • إنزيمات الزيلاناز للخبز الغذائي SBE-01X
  • إنزيمات الزيلاناز للخبز الغذائي SBE-01X
  • إنزيمات الزيلاناز للخبز الغذائي SBE-01X
البريد الإلكتروني لهذا المورد
  • *الموضوع:
  • إلى:
    Gao
    Ms. Gao
  • *رسائل:
    يجب أن تكون رسالتك بين 20-8000 الأحرف

اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!

متعدد اللغات:
حق النشر © 2020 Sunson Industry Group Co., Ltdحق الطبعة الملكية
التواصل مع مزود؟المزود
Gao Ms. Gao
ماذا يمكنني أن أفعل لك؟
الاتصال المورد