Sunson Industry Group Co., Ltd إنزيم هيميسيلولاز الخبز,إنزيمات لتحسين الخصائص الحسية للخبز,إنزيمات لتحسين قوام الخبز

وصف المنتج

وصف المنتج
يتم إنتاج Hemi- Cellulase SBE-02X عن طريق التخمير المغمور لـ Trichoderma reesei متبوعًا بالتنقية والتركيب والتجفيف. يستخدم المنتج في الخبز لتحسين خصائص التعامل مع العجين والخصائص الحسية وكذلك حجم المنتج من المنتجات المخبوزة عن طريق تعديل مكونات الهيميسليلوز في الدقيق.
آلية ومعيار المنتج
يتكون Hemicellulose من مجموعة من السكريات غير المتجانسة تتكون من hexose و pentose ومشتقاتهم. المنتج قادر على تحلل بوليمرات هيميسليلوز الموجودة في الدقيق لإنتاج أوليغومرات ولبنات بنائها ، مما يساهم في تحسين خصائص معالجة العجين ، وتخمير الخميرة ، وحجم المنتج ، والخصائص الحسية وقوام الفتات.
معيار المنتج
المنتج يتوافق مع GB1886.174.
No.
ITEMS
INDEX
1
Particle size (%<40 mesh)
≥80
2
Loss on drying/(%)
≤8.0
3
Lead/(mg/kg)
≤5.0
4
Arsenic/(mg/kg)
≤3.0
5
Total viable count/(CFU/mL)
≤50000
6
Coliform Bacteria/(CFU/mL)
≤30
7
Escherichia coli
(CFU/mL)
<10
(MPN/mL)
≤3.0
8
Salmonella/(25mL)
Not Detected
مواصفات المنتج
Items
Description
Declared Activity*
12,500 u/g
Physical Form
Powder
Color**
light yellow
Odour
Normal microbial fermentation odour.
تعريف الوحدة: 1 وحدة من الزيلانيز تساوي كمية الإنزيم الذي يحلل الزيلان للحصول على 1 ميكرول من السكر المختزل (محسوب بالزيلوز) في دقيقة واحدة عند 50 ℃ و pH5.0.
اللون: يمكن أن يختلف من دفعة إلى أخرى. لا تعد شدة اللون مؤشرًا على نشاط الإنزيم.
معلمات التفاعل
CONDITION
RANGE
Activity Temperature
30℃-70℃
Optimum Temperature
40℃-60℃
Activity pH
3.5-7.5
Optimum pH
5.0-7.0

الجرعة الموصى بها

لإنتاج الخبز على البخار : المقدار الدوائي الموصى به هو 10 - 20 جرام لكل طن دقيق. يجب تحسين الجرعة بناءً على كل تطبيق ومواصفات المواد الخام وتوقع المنتج ومعلمات المعالجة. من الأفضل أن تبدأ الاختبار بحجم مناسب.
العبوة والتخزين
الحزمة : 25kgs / طبل. 1،125 كجم / برميل.

التخزين : يحفظ مغلقاً في مكان جاف وبارد وتجنب أشعة الشمس المباشرة.

مدة الصلاحية : 12 شهرًا في مكان جاف وبارد.

احتياطات التعامل الآمن
مستحضرات الإنزيم عبارة عن بروتينات قد تسبب الحساسية وتسبب نوعًا من الأعراض التحسسية لدى الأفراد المعرضين للإصابة. قد يسبب التلامس المطول تهيجًا طفيفًا للجلد أو العين أو الغشاء المخاطي للأنف. يجب تجنب أي اتصال مباشر مع جسم الإنسان. في حالة حدوث تهيج أو استجابة حساسية للجلد أو العينين ، يرجى استشارة الطبيب.
خدماتنا
1. سيتم الرد على أي استفسارات في غضون 12 ساعة.
2. التفاني في الجودة والتوريد والخدمة.
3. صارم في اختيار المواد الخام.
4. OEM / ODM متاح.
5. سعر معقول وتنافسية ، مهلة سريعة.
6. عينة متاحة لتقييمك وتطوير الصياغة.
7. تسليم أسرع: طلب عينة في المخزون و 3-7 أيام للإنتاج بالجملة.
8. لدينا تعاون قوي مع DHL ، TNT ، UPS ، FEDEX ، EMS. أو يمكنك أيضًا اختيار وكيل الشحن الخاص بك.
معلومات عنا

تعريف عن الشركة

تأسست Sunson Industry Group Co.، Ltd. في عام 1996. بعد 21 عامًا من الجهود الكاملة ، نمت Sunson لتصبح إنزيمًا كبيرًا
مؤسسة متخصصة في الاستكشاف والبحث والتصنيع والتسويق للمركز الصناعي ومركز أبحاث تطبيقي واحد وقواعد تصنيع حديثة. مجموعة Sunson هي عضو في China Biotech التخمير. رابطة الصناعة ، وحصلت على جائزة "المؤسسة الرئيسية لصناعة الإنزيمات الصينية". أخذنا زمام المبادرة للحصول على شهادة نظام إدارة الجودة ISO9001: 2000 في صناعة الإنزيم. حاليًا ، أنشأت مجموعة Sunson 6 شركات فرعية و 30 مكتبًا في 32 مدينة ومقاطعة وبلدية في الصين ، وقد تم تصدير منتجاتنا إلى أكثر من 30 دولة ومنطقة. أصبحت "Sunson" علامة تجارية رائدة في صناعة الإنزيم في الصين.



صورة المنتج
  • Hemicellulase الصف الغذاء SBE-02X
  • Hemicellulase الصف الغذاء SBE-02X
  • Hemicellulase الصف الغذاء SBE-02X
  • Hemicellulase الصف الغذاء SBE-02X
البريد الإلكتروني لهذا المورد
  • *الموضوع:
  • إلى:
    Gao
    Ms. Gao
  • *رسائل:
    يجب أن تكون رسالتك بين 20-8000 الأحرف

اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!

متعدد اللغات:
حق النشر © 2021 Sunson Industry Group Co., Ltdحق الطبعة الملكية
التواصل مع مزود؟المزود
Gao Ms. Gao
ماذا يمكنني أن أفعل لك؟
الاتصال المورد