فئة المنتج

الخدمة عبر الإنترنت

مسح لزيارة

الصفحة الرئيسية > قائمة المنتجات > الإنزيمات الخبز وغير الخبز > إنزيمات الخبز > إنزيم LIPSE من الدرجة الغذائية لصناعة الخبز

إنزيم LIPSE من الدرجة الغذائية لصناعة الخبز

حصة ل:

أضف إلى سلة المشتريات

إنزيم LIPSE من الدرجة الغذائية لصناعة الخبز

سعر الوحدة:

USD 69 / Kilogram

الدفع نوع:

L/C,T/T

إنكوترم:

FOB

أدني كمية الطلب:

1000 Kilogram

Mr. Zhou

الآن الاتصال

معلومات أساسية

علامة تجارية: صنسون

مكان المنشأ: الصين

Type: Lipase

انواع من: مستحضرات الانزيم

Additional Info

تفاصيل التعبئة والتغليف: 1 كجم ؛ 25 كجم

إنتاجية: 10000T/MONTH

نقل: Ocean,Land,Air,Express,Express

مكان المنشأ: الصين

الدعم: 10000T/MONTH

الشهادات: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

رمز النظام المنسق: 3507909090

ميناء: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

الدفع نوع: L/C,T/T

إنكوترم: FOB

وصف المنتج

وصف المنتج

يتم إنتاج Lipase SBE-01LI عن طريق التخمير المغمورة من Aspergillus Niger متبوعًا بالتنقية والصياغة والتجفيف.

الليباز مفيد لخصائص معالجة العجين ، وتعزيز الغلوتين وملمس الفتات. لذلك ، فقد تم استخدامه في صناعة الخبز لتحسين ثبات العجين ، وهيكل أفضل للتفتيت مع بياض أفضل وشفاء القشرة ، وزيادة حجم الخبز والكعك على البخار. إذا تم استخدامه مع Xylanase ، والفطريات α-amylase وأوكسيديز الجلوكوز ، فإنه سيساهم في التحسينات المذكورة أعلاه بطريقة تآزرية.

الآلية ومعيار المنتج

الليباز للخبز هو نوع من هيدرولاز السيرين الذي يمكن أن يحفز التحلل المائي من الدهون الثلاثية لإنتاج الجلسرين والأحماض الدهنية.
يحدث التحلل المائي على واجهة مياه الزيت. يمكن أن يحفز الليباز أيضًا تخليق الإستر والفوائد. يمكن توضيح ردود الفعل على النحو التالي:

معيار المنتج

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/mL)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/mL)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/mL)	<10
		(MPN/mL)	≤3.0
8	Salmonella/(25mL)		Not Detected

مواصفات المنتج

Items	Description
Declared Activity*	120000u/g
Physical Form	Powder
Color**	light yellow
Odour	Normal microbial fermentation odour.

تعريف الوحدة: 1 وحدة من الليباز تساوي كمية الإنزيم ، والتي تحلل المادة للحصول على 1μmol المعايرة من الأحماض الدهنية في 1 دقيقة عند 40 ℃ و ph7.5.
اللون: يمكن أن تختلف من دفعة إلى دفعة. شدة اللون ليست مؤشرا على نشاط الإنزيم.

معلمات التفاعل

CONDITION	RANGE
Activity Temperature	30℃-50℃
Optimum Temperature	30℃-40℃
Activity pH	5.0 -9.0
Optimum pH	6.0-8.0

جرعة التوصية

لإنتاج الخبز: الجرعة الموصى بها هي 1-20G لكل طن من الدقيق. يجب تحسين الجرعة بناءً على كل تطبيق ، ومواصفات المواد الخام ، وتوقع المنتج ومعلمات المعالجة. من الأفضل أن تبدأ الاختبار بحجم مناسب.

الحزمة والتخزين

حزمة ： 25 كجم/أسطوانة ؛ 1،125 كجم/طبل.

التخزين ： حافظ على ختم في مكان جاف وبارد وتجنب أشعة الشمس المباشرة.

مدة الصلاحية : 12 شهرًا في مكان جاف وبارد.

احتياطات التعامل الآمنة

الاستعدادات الإنزيم هي بروتينات قد تحفز التوعية وتسبب نوعًا من الأعراض الحساسية لدى الأفراد الحساسين. التلامس المطول قد يسبب تهيجًا طفيفًا للجلد أو العيون أو الغشاء المخاطي للأنف. يجب تجنب أي اتصال مباشر مع جسم الإنسان. إذا تطورت تهيج أو استجابة حساسية للجلد أو العيون ، يرجى استشارة الطبيب.

خدماتنا

1. سيتم الرد على أي استفسارات في غضون 12 ساعة.

2. التفاني في الجودة والعرض والخدمة.

3. بدقة على اختيار المواد الخام.

4. OEM/ODM المتاحة.

5. سعر معقول وتنافسي ، مهلة سريعة.

6. العينة متاحة لتقييم التقييم والصياغة.

7. التسليم الأسرع: عينة في الأسهم و 3-7 أيام للإنتاج بالجملة.

8. لدينا تعاون قوي مع DHL ، TNT ، UPS ، FedEx ، EMS. أو يمكنك أيضًا اختيار تكليف الشحن الخاص بك.

معلومات عنا

تعريف عن الشركة

تأسست شركة Sunson Industry Group ، Ltd. في عام 1996. بعد 21 عامًا من الجهود الكاملة ، نمت Sunson لتكون إنزيمًا كبيرًا
Enterprise ، متخصصة في استكشاف ، البحث ، تصنيع وتسويق المركز الصناعي ، مركز أبحاث التطبيق 1 وقواعد التصنيع الحديثة. Sunson Group هي عضو في تخمير التكنولوجيا الحيوية في الصين. جمعية الصناعة ، وتم منحها "مؤسسة رئيسية لصناعة الإنزيمات الصينية". نأخذ زمام المبادرة ليكون معتمدين مع نظام إدارة الجودة ISO9001: 2000 في صناعة الإنزيم. حاليًا ، أنشأت Sunson Group 6 شركات فرعية و 30 مكتبًا في 32 مدينة ومقاطعات وبلديات في الصين. تم تصدير منتجاتها إلى أكثر من 30 دولة ومنطقة. أصبحت "Sunson" علامة تجارية رائدة في صناعة الإنزيم في الصين.