Glucoamylase لصناعة المشروب

Glucoamylase هو الإنزيمات المكررة لتخمير البيرة. خصائص المنتج: النشاط المعلن عنه: 150.000 ش / مل ، الكائن الحي الإنتاجي: النعام الرشاشيات ، الشكل المادي: السائل ، اللون: البني ، اللون قد يختلف من دفعة إلى أخرى. كثافة اللون ليست مؤشرا على نشاط الانزيم. الرائحة: رائحة تخمير ميكروبية طبيعية. طريقة الإنتاج: تنتجها تكنولوجيا التخمر المغمور ، والفصل والاستخراج. تعريف الوحدة: وحدة واحدة من إنزيمات التخمير Glucoamylase تساوي كمية الإنزيم الذي يحلل النشا القابل للذوبان للحصول على 1 ملغم من الجلوكوز عند 40 ℃ و pH4.6 في 1 ساعة.

مواصفات المنتج

معلمات التفاعل
درجة حرارة النشاط: 30 ℃ -65 ℃
درجة الحرارة المثلى: 55 ℃ -60 ℃
درجة الحموضة النشاط: 3.5-6.0
الأمثل درجة الحموضة: 4.0-5.0


فوائد
• تعظيم تحويل ركائز النشويات إلى السكريات المتخمرة
• تنتج البيرة الموهنة للغاية بطريقة فعالة من حيث التكلفة
• الحفاظ على قدرة التخمير ثابتة ، بغض النظر عن اختلاف صفات المواد الخام

جرعة
الجرعة الموصى بها هي 0.4-1.0L من إعداد الإنزيم لكل طن من المواد الخام الإجمالية ، تضاف في الهريس في. ومع ذلك ، تعتمد الجرعة المثلى على معلمات العملية المحددة ويجب أن يتم تحديدها عن طريق اختبار جرعات مختلفة في مصنع الجعة.

التخزين الموصى به
الأفضل من قبل: عند التخزين على النحو الموصى به ، يفضل استخدام المنتج خلال 12 شهرًا من تاريخ التسليم.
التخزين في مستودع العملاء: 0-15 ℃
شروط التخزين: يجب تخزين هذا المنتج في مكان بارد وجاف في حاوية مختومة ، وتجنب التشوه ، وارتفاع درجة الحرارة والرطوبة. تم صياغة المنتج لتحقيق الاستقرار الأمثل. قد يؤدي التخزين الممتد أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجة الحرارة أو ارتفاع الرطوبة إلى زيادة متطلبات الجرعة.

التعبئة والتغليف
25KGS / البرميل. 1،125kgs / البرميل.

إجراءات السلامة والتحمل
مستحضرات الإنزيم هي بروتينات ، والتي قد تحرض على التسبب في الحساسية وتسبب ردود فعل تحسسية في الأفراد المتحسسة. قد يسبب التلامس لفترة طويلة تهيجًا طفيفًا للبشرة أو العينين أو الغشاء المخاطي للأنف ، لذلك يجب تجنب أي تواصل مباشر مع جسم الإنسان. في حالة تطور تهيج أو استجابة حساسية للجلد أو العين ، استشر الطبيب.

معلومات عنا
مقدمة عن الشركة: تأسست شركة صنسون إندستري جروب المحدودة في عام 1996. بعد 21 عاما من الجهود الكاملة ، نمت شركة سونسون لتكون مؤسسة إنزيمية كبيرة ، متخصصة في استكشاف وبحث وتسويق وتسويق الأنزيمات الصناعية. لدينا 1 مركز R & D سلالة ، ومركز أبحاث تطبيق واحد وقاعدتين تصنيع حديثتين. نحن نزودك بإنزيمات الغذاء ، إنزيمات الأعلاف الحيوانية ، إنزيمات المخابز والأنزيمات النسيجية.