درجة حرارة الغذاء الأميليز ألفا

حصة ل:

أضف إلى سلة المشتريات

درجة حرارة الغذاء الأميليز ألفا

Ms. Gao

الآن الاتصال

وصف المنتج

تحلل النشا ألفا أميلاز بالحرارة الغذائية من أجل صناعة الإيثانول

المقدمة

تصنع ألفا أميليز ذات درجة الحرارة العالية من سلالة Bacillus licheniformis التي تنتجها تقنية التخمير والفصل والاستخراج المغمورة.
يستخدم الأميلاز العالي ، مع مقاومة ممتازة للحرارة ، على نطاق واسع في صناعات نشا السكر (الجلوكوز ، المالتوز ، الدكسترين ، الفركتوز ، السكريات قليلة) ، الكحول ، البيرة ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، التخمير ، الأحماض العضوية ، النسيج ، الطباعة ، الصباغة ، صناعة الورق و صناعات التخمير ، الخ ..

تعريف الوحدة

وحدة واحدة من درجة حرارة عالية α-Amylase تساوي كمية الإنزيم الذي يسيل 1 ملغ من النشا القابل للذوبان إلى دكسترين عند 70 ℃ و pH6.0 في دقيقة واحدة.

مميزات

Declared Activity	40000 u/g
Production Organism	Aspergillus niger
Physical Form	Liquid
Color	Brown ,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour	Normal microbial fermentation odour.

مواصفات

ITEMS	Lower Limit	Upper Limit
enymes activity	40000u/g
Lead		5 mg/kg
Arsenic		3 mg/kg
Total viable count		50,000 CFU/g
Coliform Bacteria		30 CFU/g
Escherichia coli		10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella	Not Detected/25g

الجرعة

لصناعة الجعة : الجرعة الموصى بها هي 0.2-0.5 لتر من تحضير الإنزيم لكل طن من إجمالي المواد الخام المضافة عند التميع. ومع ذلك ، تعتمد الجرعة المثلى على تركيبة المواد الخام ومعلمات العملية المحددة ويجب تحديدها عن طريق اختبار الجرعات المختلفة في مصنع الجعة.

لصناعة الكحول : أضف هذا الإنزيم 0.3-0.6L للطن من إجمالي المواد الخام مع درجة الحموضة 5.5-6.5 ، والحفاظ على درجة الحرارة عند 85-90 ℃ لحوالي 120 دقيقة.

لصناعة سكر النشا: أضف هذا الإنزيم 0.4-0.5 لتر لكل طن من النشا الجاف بعد تعديل الأس الهيدروجيني. يمكن أن تصل درجة حرارة التميع إلى 100 ± 5 ℃ ومن ثم الحفاظ على درجة الحرارة عند 95-97 ℃ لمدة 60-120 دقيقة.

حزمة التخزين

Pactage

مواصفات التعبئة والتغليف: 25 لتر / طبل ؛ 1،125 لتر / طبلة أو حسب طلبك.

تخزين

Best Before	When stored as recommended, the product is best used within 6 months from date of delivery.
Shelf Life	6 months at 25℃, activity remain ≥90% 12 months, activity remains ≥80% Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions	This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.