الغذاء الصف حراريا ألفا أميليز

حصة ل:

أضف إلى سلة المشتريات

الغذاء الصف حراريا ألفا أميليز

Ms. Gao

الآن الاتصال

وصف المنتج

التحلل المائي للنشا ألفا أميليز بدرجة الغذاء لصناعة الإيثانول

المقدمة

يتكون alpha-amylase عالي الحرارة من سلالة Bacillus licheniformis المنتجة عن طريق التخمير المغمور وتقنية الفصل والاستخراج.
يستخدم الأميليز عالي الحالة ، ذو المقاومة الممتازة للحرارة ، على نطاق واسع في صناعات سكر النشا (الجلوكوز ، المالتوز ، الدكسترين ، الفركتوز ، قليل السكريات) ، الكحول ، البيرة ، الغلوتامات أحادية الصوديوم ، التخمير ، الأحماض العضوية ، النسيج ، الطباعة ، الصباغة ، صناعة الورق و صناعات التخمير الأخرى ، إلخ.

تعريف الوحدة

وحدة واحدة من α-Amylase ذات درجة حرارة عالية تساوي كمية الإنزيم الذي يسيل 1 مجم من النشا الذائب إلى ديكسترين عند 70 ℃ و pH6.0 في دقيقة واحدة

مميزات

Declared Activity	40000 u/g
Production Organism	Aspergillus niger
Physical Form	Liquid
Color	Brown ,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour	Normal microbial fermentation odour.

مواصفات

ITEMS	Lower Limit	Upper Limit
enymes activity	40000u/g
Lead		5 mg/kg
Arsenic		3 mg/kg
Total viable count		50,000 CFU/g
Coliform Bacteria		30 CFU/g
Escherichia coli		10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella	Not Detected/25g

الجرعة

لصناعة البيرة : الجرعة الموصى بها هي 0.2-0.5 لتر من تحضير الإنزيم لكل طن من إجمالي المواد الخام ، مضافًا عند التسييل. ومع ذلك ، فإن الجرعة المثلى تعتمد على تكوين المواد الخام ومعايير العملية المحددة ويجب تحديدها عن طريق اختبار الجرعات المختلفة في مصنع الجعة.

لصناعة الكحول : أضف هذا الإنزيم 0.3-0.6 لتر لكل طن من إجمالي المواد الخام مع الرقم الهيدروجيني 5.5-6.5 ، وحافظ على درجة الحرارة عند 85-90 لحوالي 120 دقيقة.

لصناعة سكر النشا: أضف هذا الإنزيم 0.4-0.5 لتر لكل طن من النشا الجاف بعد تعديل الرقم الهيدروجيني. يمكن أن تصل درجة حرارة التسييل إلى 100 ± 5 ℃ ثم تحافظ على درجة الحرارة عند 95-97 ℃ لمدة 60-120 دقيقة.

حزمة دان التخزين

ميثاق

مواصفات التغليف: 25 لتر / برميل ؛ 1،125 لتر / برميل أو حسب طلبك.

تخزين

Best Before	When stored as recommended, the product is best used within 6 months from date of delivery.
Shelf Life	6 months at 25℃, activity remain ≥90% 12 months, activity remains ≥80% Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions	This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.