Sunson Industry Group Co., Ltd اللاكتاز لحليب اللاكتوز المنخفض,إنزيم تدهور اللاكتوز,إنزيم إزالة اللاكتوز
الصفحة الرئيسية > قائمة المنتجات > إنزيم الألبان > مسحوق اللاكتاز من الدرجة الغذائية لمنتجات اللاكتوز المنخفضة

مسحوق اللاكتاز من الدرجة الغذائية لمنتجات اللاكتوز المنخفضة

حصة ل:  
    سعر الوحدة: USD 52 / Kilogram
    الدفع نوع: L/C,T/T
    إنكوترم: FOB
    أدني كمية الطلب: 100 Kilogram

معلومات أساسية

علامة تجاريةصنسون

Place Of OriginChina

Types OfEnzyme Preparations

Additional Info

تفاصيل التعبئة والتغليف1 كجم ؛ 25 كجم

إنتاجية10000T/MONTH

نقلOcean,Land,Air,Express,Express

مكان المنشأالصين

الدعم10000T/MONTH

الشهاداتISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

رمز النظام المنسق3507909090

ميناءTianjin,Shanghai,Guangzhou

الدفع نوعL/C,T/T

إنكوترمFOB

وصف المنتج


إنزيم اللاكتاز من الدرجة الغذائية بيتا غالاكتوزيداز لمنتجات الألبان منخفضة اللاكتوز

وصف المنتج

يتم إنتاج إنزيم اللاكتاز من الدرجة الغذائية عن طريق التخمير المغمورة من سلالة ميكروبية محددة تليها التطهير والصياغة والتجفيف. يستخدم اللاكتاز بشكل أساسي في صناعة الألبان لتخفيف الناس من نقص اللاكتاز مع الاستمرار في التمتع بمنتجات الألبان ، ولكنه يستخدم أيضًا على نطاق واسع في الغذاء والطب وحماية البيئة وغيرها من المجالات.

آلية

اللاكتاز ، الذي يسمى أيضًا gal -galactosidase ، يحفز التحلل المائي لللاكتوز في الجلوكوز والغلاكتوز. يُظهر الإنزيم أيضًا نشاط النقل في حالة مناسبة ، حيث ينقل الجالاكتوز إلى اللاكتوز لتوليد Galactooligosaccharide ، وهو عامل تعزيز النمو للبكتيريا المفيدة في الإنسان. يمكن استخدامه كمساعد معالجة لإنتاج منتجات الألبان أو المساعدة الجهاز الهضمي للتخفيف من مشكلة عدم تحمل اللاكتوز.

التطبيقات

ل معالجة الحليب المنخفض اللاكتوز ومسحوق الحليب: يزيل اللاكتوز أثناء تحسين نكهة المنتج والذوق والقيمة الغذائية ؛

ل معالجة منتجات الألبان الأخرى:
لللبن: R تعليم تخثر الوقت ، يحفظ استخدام السكر ويحسن النكهة والذوق ؛
للآيس كريم: يحسن ويساعد في الاتساق والملمس ؛
للخبز: يحسن لون القشرة ، ويعزز تخمير الخميرة ، ويجعل الخبز أحلى أو ينقذ استخدام السكر ، ويحسن تدقيق العجين ، ويزيد من حجم الخبز.

ل إنتاج قلة السكاريد اللاكتوز

إن الإنزيم قادر على توليف قلة السكريات في الموقع لتحويل السكر إلى ألياف غذائية قابلة للهضم ، مما يقلل من محتوى السكر مع تحقيق فوائد صحية إضافية.

معلمات التفاعل

CONDITION

RANGE

Activity Temperature

5-65

Optimum Temperature

55-60

Activity pH

3.0-8.0

Optimum pH

3.5-5.0

معيار المنتج

يتوافق المنتج مع GB1886.174.

No.

ITEMS

INDEX

1

Particle size (%<40 mesh)

80

2

Loss on drying/(%)

8.0

3

Lead/(mg/kg)

5.0

4

Arsenic/(mg/kg)

3.0

5

Total viable count/(CFU/g)

50000

6

Coliform Bacteria/(CFU/g)

30

7

Escherichia coli

(CFU/g)

<10

(MPN/g)

3.0

8

Salmonella/(25g)

Not Detected

مواصفات المنتج

بودرة بيضاء. قد يختلف اللون من دفعة إلى دفعة. شدة اللون ليست مؤشرا على نشاط الإنزيم.

توصيات التطبيق

ل الحليب الطازج 0.02-0.1 ٪ (على أساس الحجم) ؛

ل مسحوق الحليب 0.2-0.4 ٪ (على أساس الوزن الجاف).

يجب تحسين الجرعة بناءً على كل تطبيق ، ومواصفات المواد الخام ، وتوقع المنتج ومعلمات المعالجة. من الأفضل أن تبدأ الاختبار بحجم مناسب .

احتياطات التعامل الآمنة

الاستعدادات الإنزيم هي بروتينات قد تحفز التوعية وتسبب نوعًا من الأعراض الحساسية لدى الأفراد الحساسين. التلامس المطول قد يسبب تهيجًا طفيفًا للجلد أو العيون أو الغشاء المخاطي للأنف. يجب تجنب أي اتصال مباشر مع جسم الإنسان. إذا تطورت تهيج أو استجابة حساسية للجلد أو العيون ، يرجى استشارة الطبيب .

تحذيرات

حافظ على ختم بعد الاستخدام في كل مرة لتجنب الالتهابات الميكروبية وتعطيل الإنزيمات حتى النهاية.

الحزمة والتخزين

Ø حزمة 25 كجم/ أسطوانة.

Ø التخزين حافظ على ختم في مكان جاف وبارد وتجنب أشعة الشمس المباشرة.

Ø مدة الصلاحية: 12 شهرًا في مكان جاف وبارد .




صورة المنتج
  • مسحوق اللاكتاز من الدرجة الغذائية لمنتجات اللاكتوز المنخفضة
  • مسحوق اللاكتاز من الدرجة الغذائية لمنتجات اللاكتوز المنخفضة
  • مسحوق اللاكتاز من الدرجة الغذائية لمنتجات اللاكتوز المنخفضة
البريد الإلكتروني لهذا المورد
  • *الموضوع:
  • إلى:
    Zhou
    Mr. Zhou
  • *رسائل:
    يجب أن تكون رسالتك بين 20-8000 الأحرف
قائمة المنتجات ذات الصلة

اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!

متعدد اللغات:
حق النشر © 2024 Sunson Industry Group Co., Ltdحق الطبعة الملكية
التواصل مع مزود؟المزود
Zhou Mr. Zhou
ماذا يمكنني أن أفعل لك؟
الاتصال المورد