إنزيمات الخبز

نموذج : SBE-02Li

وصف المنتج مقدمة Sunson® SBE-02LI هو الليباز المصنوع من Aspergillus Niger عن طريق التخمير المغمور والفصل والاستخراج. تأثير الليباز في منتج الدقيق هو أنه يمكنه إصلاح الجزء الضعيف من بنية شبكة الغلوتين ؛ تحسين الاستقرار وقدرة العجينة. يمكن استخدامه...

 فوق لمزيد من التفاصي

نموذج : SBE-01Go

وصف المنتجإنزيم أوكسيديز الجلوكوز من الدرجة الغذائية للدقيق والخبز المضافةمقدمة يتم إنتاج أوكسيديز الجلوكوز SBE-01GO عن طريق التخمير المغمورة من النيجر Aspergillus متبوعًا بالتنقية والصياغة والتجفيف. المنتج قادر على تبييض الدقيق وتقوية الغلوتين...

 فوق لمزيد من التفاصي

وصف المنتج مسحوق الغذاء بودرة الليباز إنزيم للدقيق SBE-01LI مقدمة Sunson® SBE-01LI هو الليباز المصنوع من Aspergillus Niger عن طريق التخمير المغمور والفصل والاستخراج. يتم استخدامه بشكل أساسي في معالجة الدقيق والخبز. يمكن أن تحتوي على نشاط عند...

 فوق لمزيد من التفاصي

نموذج : SBE-06X

وصف المنتج يتم إنتاج Xylanase SBE-06X عن طريق التخمير المغمورة من Trichoderma Reesei تليها التطهير والصياغة والتجفيف. يعمل Xylanase على Xylan في الدقيق ويحسن خصائص معالجة العجين ، وهيكل الفتات والخصائص الحسية للمنتجات المخبوزة. يمكن أن تعمل بشكل...

 فوق لمزيد من التفاصي

نموذج : SBE-02

وصف المنتج يتم إنتاج Hemi-cellulase SBE-02X عن طريق التخمير المغمورة من Trichoderma Reesei متبوعًا بالتنقية والصياغة والتجفيف. يتم استخدام المنتج في الخبز لتحسين خصائص معالجة العجين والخصائص الحسية وكذلك حجم المنتج من المنتجات المخبوزة عن طريق تعديل...

 فوق لمزيد من التفاصي

وصف المنتج يتم إنتاج Xylanase SBE-01X عن طريق التخمير المغمورة من Trichoderma Reesei تليها التطهير والصياغة والتجفيف. يعمل Xylanase على Xylan في الدقيق ويحسن خصائص معالجة العجين ، وهيكل الفتات والخصائص الحسية للمنتجات المخبوزة. يمكن أن تعمل بشكل...

 فوق لمزيد من التفاصي

وصف المنتج يتم إنتاج Lipase SBE-02LI عن طريق التخمير المغمورة من Aspergillus Niger متبوعًا بالتنقية والصياغة والتجفيف. الليباز مفيد لخصائص معالجة العجين ، وتعزيز الغلوتين وملمس الفتات. لذلك ، فقد تم استخدامه في صناعة الخبز لتحسين ثبات العجين ، وهيكل...

 فوق لمزيد من التفاصي

نموذج : SBE - 03fa

وصف المنتج يتم إنتاج الفطريات α -amylase عن طريق التخمير المغمورة من Aspergillus oryzae متبوعًا بالتنقية والصياغة. يقوم المنتج بإزالة البلمرة النشا لإنتاج قلة السكريات وكمية صغيرة من الدكسترين. يؤدي المنتج جيدًا في تصحيح الدقيق وصناعة الخبز. آلية...

 فوق لمزيد من التفاصي

وصف المنتج يتم إنتاج Lipase SBE-01LI عن طريق التخمير المغمورة من Aspergillus Niger متبوعًا بالتنقية والصياغة والتجفيف. الليباز مفيد لخصائص معالجة العجين ، وتعزيز الغلوتين وملمس الفتات. لذلك ، فقد تم استخدامه في صناعة الخبز لتحسين ثبات العجين ، وهيكل...

 فوق لمزيد من التفاصي

نموذج : SBE-01X

وصف المنتج مقدمة يتم إنتاج Xylanase SBE-01X عن طريق التخمير المغمورة من Trichoderma Reesei تليها التطهير والصياغة والتجفيف. يعمل Xylanase على Xylan في الدقيق ويحسن خصائص معالجة العجين ، وهيكل الفتات والخصائص الحسية للمنتجات المخبوزة. يمكن أن تعمل...

 فوق لمزيد من التفاصي

نموذج : SBE XY20

وصف المنتج يتم إنتاج Xylanase XY20L عن طريق التخمير المغمورة من Trichoderma Reesei تليها التطهير والصياغة. إكسيلياناز يحط ​​من المواد الهيميسيلولوز ويقلل من لزوجة ملاط ​​النشا. يتم تطبيقه على نطاق واسع في صناعة الكحول أو تخمير خاصة عند استخدام...

 فوق لمزيد من التفاصي

نموذج : SBE-02X

وصف المنتجغذاء مخبز المضافة هيميسيل و hemicellulase إنزيممقدمة Sunson® Sbe-02x مصنوع من Trichoderma Reesei. إنه نوع من السليلاز باكتيريا باكتيريا-باكتيريا. يتم إنتاج المنتج وفقًا لمعيار إنزيم فئة الطعام الصادر عن FDA ، FAO ، WHO و UECFA ، والذي...

 فوق لمزيد من التفاصي

نموذج : Maltogenic amylase

وصف المنتج يتم إنتاج الأميليز مالتوجين عن طريق التخمير المغمورة من Bacillus licheniformis تليها التطهير والصياغة والتجفيف. يستخدم Porduct على نطاق واسع في صناعات مطحنة الدقيق ، والخبز ، وإنتاج شراب المالتوز وفي بعض الصناعات الأخرى. آلية يمكن للملتوز...

 فوق لمزيد من التفاصي

نموذج : SBE-01X

وصف المنتج يتم إنتاج Xylanase SBE-01X عن طريق التخمير المغمورة من Trichoderma Reesei تليها التطهير والصياغة والتجفيف. يعمل Xylanase على Xylan في الدقيق ويحسن خصائص معالجة العجين ، وهيكل الفتات والخصائص الحسية للمنتجات المخبوزة. يمكن أن تعمل بشكل...

 فوق لمزيد من التفاصي

وصف المنتج إنزيمات الخبز المركبة المركب Sunson (بالنسبة لفتات الخبز) عبارة عن منتج إنزيم مركب مصمم بعناية مع الأميليز وأوكسيديز الجلوكوز والهيميسيلوليز ، إلخ. فوائد ل محسن خبز طبيعي وآمن. ل تحسين نسيج العجين وجودة فتات الخبز. ل قابلة للتكيف مع أنواع...

 فوق لمزيد من التفاصي

نموذج : SBE-01GO

وصف المنتج يتم إنتاج أوكسيديز الجلوكوز SBE-01GO عن طريق التخمير المغمورة من النيجر Aspergillus متبوعًا بالتنقية والصياغة والتجفيف. المنتج قادر على تبييض الدقيق وتقوية الغلوتين وتحسين خصائص معالجة العجين وغالبًا ما يستخدم في مختلف المنتجات المخبوزة....

 فوق لمزيد من التفاصي

نموذج : SBE-03FA

مقدمة SBE - 03FA عبارة عن أميليز فطري يستخدم في صناعة الدقيق وصناعة الخبز. يتم تخميره بواسطة Aspergillus oryzae الذي يمكن أن يضر بجزيئات النشا لجزيئات السلسلة القصيرة من أجل أن يكون تنشيط النشا و saccharification. لا يحتوي على أنشطة إنزيمات أخرى....

 فوق لمزيد من التفاصي

نموذج : Maltogenic amylase SBE-01FR

وصف المنتج إنزيم الخبز المنتج هو أميليز بكتيري مصمم خصيصًا للتطبيقات في الدقيق والخبز. يتم إنتاجها عن طريق التخمير المغمورة من اللمعان الفرعي . إنزيمات المحسّنة للخبز هي أميليز النشوة الخام التي تتمكن من العمل على حبيبات النشا لإنتاج المالتوز....

 فوق لمزيد من التفاصي

نموذج : Compound baking enzymes

وصف المنتج يتم صياغة إنزيم الخبز المركب Sunson (للخبز) بعناية مع الأميليز وأوكسيديز الجلوكوز والليباز ، وما إلى ذلك. تعمل هذه الأنشطة بشكل تعاوني لتحسين نسيج العجين وجودة الخبز بشكل مشترك. فوائد ل محسن خبز طبيعي وآمن. ل ترقية خصائص معالجة العجين ،...

 فوق لمزيد من التفاصي