Sunson Industry Group Co., Ltd إنزيمات تحط من البكتين وغيرها,تعمل الإنزيمات على تحسين إنتاج النبيذ,الإنزيمات المركبة لاستقرار النبيذ

الإنزيمات المركبة للنبيذ الأبيض

حصة ل:  
    الدفع نوع: T/T
    Incoterm: FOB
    أدني كمية الطلب: 100 Kilogram
    موعد التسليم: 25 أيام

معلومات أساسية

نموذج: Sunson WEM-008

Additional Info

تفاصيل التعبئة والتغليف: طبل

علامة تجارية: صنسون

نقل: Ocean,Land,Air

مكان المنشأ: تسانغتشو بمقاطعة خبي

ميناء: Shanghai,Tianjin,Qingdao

وصف المنتج

إنزيم عصير الفاكهة Sunson WEM-008

مصنوع من أجل النبيذ الأبيض. تم تطوير Sunson WEM-008 من سلالة متقدمة من خلال تقنية الزراعة والتخمير والاستخراج ، والتي تتوافق مع FCC. يتم استزراعه من Aspergillus niger. تم تصنيع هذا المنتج وفقًا لمعايير FDA و WHO و UECFA.

المكونات الرئيسية: البكتيناز ، السليولاز ، هيمي سلولاز ، بيتا- جلوكاناز ، الأميليز والبروتياز .

نشاط البكتيناز : 5.000.000 وحدة / مل
المنتج: إنزيم سائل في براميل 25 كجم (درجة طعام)

مبدأ العمل: في الإنزيمات المصنعة ، البكتيناز متنوع مع البكتينستيراز و ديبوليميراز الذي يحلل رابطة α-1 ، 4-galacturonic. Endo-pectintranseliminase و Endo- polygalacturonase من ديبوليميراز فعالة جدًا في تصفية عصير العنب. يقلل من اللزوجة عن طريق تحلل بكتين عصير العنب.
يتحلل سليولاز وهيمي سلولاز بالماء المتبقي متعدد الجلاكتورونيك في البكتين وجدار خلية ليز ؛ هذه تساعد أيضًا على توضيح عصير العنب بشكل كامل وخلق الاستقرار.

فعالية:
يتحلل تماما البكتين والرواسب المختلفة في عصير العنب ، ويصفى عصير العنب بسرعة.
يقلل من لزوجة عصير العنب إلى تركيز 700BX أو أعلى.
يسرع عملية الترشيح الفائق ، ويقلل من عدد مرات غسل الأغشية الفائقة.
يمنع بشكل فعال إنتاج التعكر خلال فترة التخزين وبالتالي يمنع الاستقرار.

الجرعة:
0.01 ~ 0.03 لتر ؛

طريقة التطبيق:
نظرًا لتنوع أصناف العنب ، [الانتقاء "التوقيت والاستحقاق ، يحتاج صانع النبيذ إلى تحديد الجرعة وفقًا للظروف المحلية الفعلية. في الحالات التي لا يكون فيها العنب مكسوًا (صلبًا ويصعب عصره) ، منتج آخر من منتجات Sunson - يوصى باستخدام إنزيمات مركّبة لعجينة الفاكهة لأنها تحتوي على مزيد من الأمواج. بالنسبة للفواكه الناضجة أو المخزنة لفترة طويلة ، قد ينفصل السكاريد عن جدار الخلية تدريجيًا. سيزداد محتوى البكتين أيضًا في هذه الحالات يجب زيادة الجرعة وفقًا لذلك.

ملاحظات: نطاق درجة الحرارة النشطة: 20 ~ 60 درجة مئوية ، في النهاية عند 40 ~ 50 درجة مئوية. تنشيط درجة الحموضة 3.0 ~ 5.5.

التخزين: يجب نقل هذا المنتج وتخزينه في مكان بارد وجاف. عند 1 ~ 10 درجة مئوية ، مع عدم وجود ضوء الشمس. مع ظروف التخزين هذه ، تبلغ مدة صلاحيتها 18 شهرًا.

صورة المنتج
  • الإنزيمات المركبة للنبيذ الأبيض
البريد الإلكتروني لهذا المورد
  • *الموضوع:
  • إلى:
    Gao
    Ms. Gao
  • *رسائل:
    يجب أن تكون رسالتك بين 20-8000 الأحرف

اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!

متعدد اللغات:
حق النشر © 2021 Sunson Industry Group Co., Ltdحق الطبعة الملكية
التواصل مع مزود؟المزود
Gao Ms. Gao
ماذا يمكنني أن أفعل لك؟
الاتصال المورد