| سعر الوحدة: | USD 39 / Kilogram |
|---|---|
| الدفع نوع: | L/C,T/T |
| إنكوترم: | FOB |
| أدني كمية الطلب: | 1000 Kilogram |
نموذج: SBE-06X
علامة تجارية: صنسون
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
تفاصيل التعبئة والتغليف: 1 كجم ؛ 25 كجم
إنتاجية: 10000T/MONTH
نقل: Ocean,Land,Air,Express,Express
مكان المنشأ: الصين
الدعم: 10000T/MONTH
الشهادات: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
رمز النظام المنسق: 3507909090
ميناء: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
الدفع نوع: L/C,T/T
إنكوترم: FOB
وصف المنتج
يتم إنتاج Xylanase SBE-06X عن طريق التخمير المغمورة من Trichoderma Reesei تليها التطهير والصياغة والتجفيف. يعمل Xylanase على Xylan في الدقيق ويحسن خصائص معالجة العجين ، وهيكل الفتات والخصائص الحسية للمنتجات المخبوزة. يمكن أن تعمل بشكل تآزري مع إنزيمات الخبز الأخرى مثل الأميليز الفطري ، أوكسيديز الجلوكوز ، والليباز ، وما إلى ذلك ...
آلية
Xylanase هو معقد إنزيم معقد الزيلان في Xylo-Oligosaccharide و Xylose. يحتوي المنتج على β -1،4 -xylanase و β -xylosidase الأكثر ولكن أيضًا بعض β -1،4 -xylanase ، β -xylosidase ، α -D -glucuronidase ، α -l -furan arabinosidase ، acetyl xylanase و feruloyl. أنها تعدل بشكل مشترك وظائف زيلان ثم خصائص معالجة العجين ، والخصائص الحسية للمنتجات المخبوزة.
معلمات التفاعل
|
PARAMETERS |
RANGE |
|
Activity Temperature |
30℃-70℃ |
|
Optimum Temperature |
50℃-65℃ |
|
Activity pH |
3.5-7.0 |
|
Optimum pH |
5.0-7.0 |
مواصفات المنتج
|
Items |
Description |
|
Declared Activity* |
5,200 u/g |
|
Physical Form |
Powder |
|
Color** |
White to grey |
|
Odour |
Normal microbial fermentation odour. |
* تعريف الوحدة: وحدة واحدة من الزيلاناز تساوي كمية الإنزيم ، والتي تحلل الزيلان للحصول على 1 ميكرول من السكر (محسوب على أنه الزيلوز) في 1 دقيقة عند 50 ℃ و ph5.0.
** اللون: يمكن أن تختلف من دفعة إلى دفعة. شدة اللون ليست مؤشرا على نشاط الإنزيم.
معيار المنتج
يتوافق المنتج مع GB1886.174.
|
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
|
2 |
≤8.0 |
||
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
|
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
|
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
|
توصية التطبيق
للخبز المطهو على البخار - الجرعة الموصى بها هي 5-10 جرام لكل طن من الدقيق. يجب تحسين الجرعة بناءً على كل تطبيق ، ومواصفات المواد الخام ، وتوقع المنتج ومعلمات المعالجة. من الأفضل أن تبدأ الاختبار بحجم مناسب.
احتياطات التعامل الآمنة
الاستعدادات الإنزيم هي بروتينات قد تحفز التوعية وتسبب نوعًا من الأعراض الحساسية لدى الأفراد الحساسين. التلامس المطول قد يسبب تهيجًا طفيفًا للجلد أو العيون أو الغشاء المخاطي للأنف. يجب تجنب أي اتصال مباشر مع جسم الإنسان. إذا تطورت تهيج أو استجابة حساسية للجلد أو العيون ، يرجى استشارة الطبيب.
تحذيرات
حافظ على ختم بعد الاستخدام في كل مرة لتجنب الالتهابات الميكروبية وتعطيل الإنزيمات حتى النهاية.
الحزمة والتخزين
Ø الحزمة ： 25 كجم/طبل ؛ 1،125 كجم/طبل.
Ø التخزين ： حافظ على ختم في مكان جاف وبارد وتجنب أشعة الشمس المباشرة.
Ø مدة الصلاحية: 12 شهرًا في مكان جاف وبارد.
اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!
( 
مسح لزيارة
