فئة المنتج

الخدمة عبر الإنترنت

مسح لزيارة

الصفحة الرئيسية > قائمة المنتجات > الإنزيمات الخبز وغير الخبز > إنزيمات الخبز > إنزيم أوكسيديز الجلوكوز من الدرجة الغذائية لإنزيمات الخبز

إنزيم أوكسيديز الجلوكوز من الدرجة الغذائية لإنزيمات الخبز

حصة ل:

أضف إلى سلة المشتريات

إنزيم أوكسيديز الجلوكوز من الدرجة الغذائية لإنزيمات الخبز

سعر الوحدة:

USD 24.5 / Kilogram

الدفع نوع:

L/C,T/T

إنكوترم:

FOB

أدني كمية الطلب:

100 Kilogram

Mr. Zhou

الآن الاتصال

معلومات أساسية

نموذج: SBE-01Go

علامة تجارية: صنسون

مكان المنشأ: الصين

انواع من: مستحضرات الانزيم

Additional Info

تفاصيل التعبئة والتغليف: 1 كجم ؛ 25 كجم

إنتاجية: 10000T/MONTH

نقل: Ocean,Land,Air,Express,Express

مكان المنشأ: الصين

الدعم: 10000T/MONTH

الشهادات: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

رمز النظام المنسق: 3507909090

ميناء: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

الدفع نوع: L/C,T/T

إنكوترم: FOB

وصف المنتج

إنزيم أوكسيديز الجلوكوز من الدرجة الغذائية للدقيق والخبز المضافة

مقدمة

يتم إنتاج أوكسيديز الجلوكوز SBE-01GO عن طريق التخمير المغمورة من النيجر Aspergillus متبوعًا بالتنقية والصياغة والتجفيف. المنتج قادر على تبييض الدقيق وتقوية الغلوتين وتحسين خصائص معالجة العجين وغالبًا ما يستخدم في مختلف المنتجات المخبوزة.

مواصفات المنتج

Declared Activity	2700 u/g
Production Organism	Aspergillus niger
Physical Form	Powder
Color	yellowish,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour	Normal microbial fermentation odour.

تعريف الوحدة : 1 وحدة من أوكسيديز الجلوكوز يساوي كمية الإنزيم ، والتي تحلل 1μmol β-d-glucose إلى حمض Gluconic و peroxide في 1 دقيقة عند 30 ℃ و ph6.0.

يمكن أن يختلف اللون من دفعة إلى دفعة. شدة اللون ليست مؤشرا على نشاط الإنزيم.

معيار المنتج
يتوافق المنتج مع GB1886.174.

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/g)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/g)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/g)	<10
		(MPN/g)	≤3.0
8	Salmonella/(25g)		Not Detected

آلية

يمكن أن يحفز أوكسيديز الجلوكوز على وجه التحديد gl-d-d-glucose لتشكيل حمض الجلوكونيك وبيروكسيد الهيدروجين عند وجود الأكسجين ، والذي يعزز تكوين شبكة الغلوتين ، وبعد ذلك لخصائص معالجة العجين والخصائص الحسية للمنتجات المخبوزة.

وظائف وفوائد

1. تحسين الأداء التشغيلي للعجين ؛
2. تحسين استقرار العجين.
3. تحسين سرعة التضخم وجودة الخبز ؛
4. تقليل أو استبدال الأكسدة الكيميائية.

جرعة

لصناعة الخبز: الجرعة الموصى بها هي 2-40 جرام لكل طن من الدقيق. يجب تحسين الجرعة بناءً على كل تطبيق ، ومواصفات المواد الخام ، وتوقع المنتج ومعلمات المعالجة. من الأفضل أن تبدأ الاختبار بحجم مناسب.

حزمة دان التخزين

حزمة ： 25 كجم/أسطوانة ؛ 1،125 كجم/طبل.
التخزين ： حافظ على ختم في مكان جاف وبارد وتجنب أشعة الشمس المباشرة.
مدة الصلاحية: 12 شهرًا في مكان جاف وبارد.

أمان

الاستعدادات للإنزيم هي بروتينات قد تحفز التوعية وتسبب نوعًا من الأعراض الحساسية لدى الأفراد الحساسين. يجب تجنب أي اتصال مباشر مع جسم الإنسان. تهيج أو استجابة حساسية للجلد أو العيون تتطور ، يرجى استشارة الطبيب.

خدمتنا

1. سيتم الرد على أي استفسارات في غضون 12 ساعة.
2. التفاني في الجودة والعرض والخدمة.
3. بدقة على اختيار المواد الخام.
4. OEM/ODM المتاحة.
5. سعر معقول وتنافسي ، مهلة سريعة.
6. العينة متاحة لتقييم التقييم والصياغة.
7. التسليم الأسرع: عينة في الأسهم و 3-7 أيام للإنتاج بالجملة.
8. لدينا تعاون قوي مع DHL ، TNT ، UPS ، FedEx ، EMS. أو يمكنك أيضًا اختيار تكليف الشحن الخاص بك.

معلومات عنا

تعريف عن الشركة

تأسست شركة Sunson Industry Group Co. ، Ltd. في عام 1996. بعد 21 عامًا من الجهود الكاملة ، نمت Sunson لتكون مؤسسة إنزيم كبيرة ، متخصصة في استكشاف ، البحث ، تصنيع وتسويق الإنزيمات الصناعية. لدينا مركز واحد للبحث والتطوير ، ومركز أبحاث تطبيق واحد وقواعد تصنيع حديثة. Sunson Group هي عضو في جمعية صناعة التخمير في مجال التكنولوجيا الحيوية في الصين ، وتم منحها "مؤسسة رئيسية لصناعة الإنزيمات الصينية". نأخذ زمام المبادرة ليكون معتمدين مع نظام إدارة الجودة ISO9001: 2000 في صناعة الإنزيم.

حاليًا ، أنشأت Sunson Group 6 شركات فرعية و 30 مكتبًا في 32 مدينة ومقاطعات وبلديات في الصين. تم تصدير منتجاتنا إلى أكثر من 30 دولة ومنطقة. أصبحت "Sunson" علامة تجارية رائدة في صناعة الإنزيم في الصين.