Sunson Industry Group Co., Ltd الخبز الليباز لخصائص معالجة العجين,الليباز لملمس الفتات والنعومة,إنزيم الليباز للخبز
الصفحة الرئيسية > قائمة المنتجات > الإنزيمات الخبز وغير الخبز > إنزيمات الخبز > إنزيم الخبز من الدرجة الغذائية للدقيق للدقيق

إنزيم الخبز من الدرجة الغذائية للدقيق للدقيق

حصة ل:  
    سعر الوحدة: USD 79 / Kilogram
    الدفع نوع: L/C,T/T
    إنكوترم: FOB
    أدني كمية الطلب: 100 Kilogram

معلومات أساسية

علامة تجاريةصنسون

Place Of OriginChina

Types OfEnzyme Preparations

Additional Info

تفاصيل التعبئة والتغليف1 كجم ؛ 25 كجم

إنتاجية10000T/MONTH

نقلOcean,Land,Air,Express,Express

مكان المنشأالصين

الدعم10000T/MONTH

الشهاداتISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

رمز النظام المنسق3507909090

ميناءTianjin,Shanghai,Guangzhou

الدفع نوعL/C,T/T

إنكوترمFOB

وصف المنتج

وصف المنتج
مسحوق الغذاء بودرة الليباز إنزيم للدقيق SBE-01LI

مقدمة

Sunson® SBE-01LI هو الليباز المصنوع من Aspergillus Niger عن طريق التخمير المغمور والفصل والاستخراج.
يتم استخدامه بشكل أساسي في معالجة الدقيق والخبز. يمكن أن تحتوي على نشاط عند استخدامه للدهون الثلاثية والفوسفوليبيد والدهون السكر. يمكن أن تنخفض أو بدلاً من استخدام المستحلب.

تعريف الوحدة

1 وحدة من الليباز تساوي كمية الإنزيم ، والتي تحلل المادة للحصول على 1μmol الحامض الدهني المعايرة في 1 دقيقة عند 40 ℃ و ph7.5.


صفات

Declared Activity
120000 u/g
Production Organism
Aspergillus niger
Physical Form
Powder
Color
yellowish,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour
Normal microbial fermentation odour.

تحديد

ITEMS
Lower Limit
Upper Limit
enymes activity
120000u/g

Lead


5 mg/kg
Arsenic

3 mg/kg
Total viable count


50,000 CFU/g
Coliform Bacteria

30 CFU/g
Escherichia coli

10 CFU/g
3 MPN/g
Salmonella
Not Detected/25g

وظائف وفوائد
1. يمنع الولادة التي تعمل على الدهون الثلاثية ربط الغلوتينين والتي تحدد مرونة العجين والالتصاق بها لضمان الغلوتين الكبير بحيث يعزز الغلوتين العجين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التحلل المائي الدهون الثلاثية يفضي إلى تكوين الفوسفوليبيد ، وهو التحلل المائي الدهون الثلاثية يفضي إلى تكوين الفوسفوليبيد لتعزيز شبكة الغلوتين ، لزيادة القوة العضلية للعجينة ، لتحسين الخصائص الريولوجية لبروتين الدقيق ، لزيادة العجين قوة ، مقاومة تقلب وسعة التوسع السريع عند الخبز في الفرن مما يجعل بنية الخبز جيدة وموحدة ، أنسجة القلب ناعمة وتذوق أفضل.

2. يمكن أن يوضح الدقيق: مما أدى إلى تحطيم الدهون في الصباغ القابل للذوبان في الدهون ، مساحة محلول وصول أكبر مع الأكسجين. تتلاشى أكسدة الصباغ ثم تصل إلى تأثير إشراق ثانوي.

3. تحلل الليباز الدهون في أحادي السكالرين وديسيل جلسرين. يمكن الجمع بين أحادي الجلسرين مع النشا ، وبالتالي تأخير شيخوخة النشا. يمكن تعزيز القوة الداعمة للخبز باستخدام الليباز في الخبز لتحسين النكهة. باستخدام الليباز في المعكرونة والعجين ، يمكن تعديل الدهون الطبيعية وتوليد الدهون والنشا المركب ، يمكن منع الأميلوز في عملية التوسع والانضاح المطبوخ ، وظهرت البقع على العجينة.
جرعة

الجرعة الموصى بها هي 1-20G لكل طن من الدقيق. تعتمد الجرعة المثلى على جودة الدقيق ومعلمات المعالجة ويجب تحديدها عن طريق الاختبار. من الأفضل أن تبدأ الاختبار من أصغر كمية.


حزمة دان التخزين

اتفاق

مواصفات التغليف: 25 كجم/أسطوانة ؛ 1،125 كجم/أسطوانة أو حسب طلبك.

تخزين

Best Before
When stored as recommended, the product is best used within 12 months from date of delivery.
Shelf Life
12 months at 25℃, activity remain ≥90%. Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions
This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.
معلومات عنا

تعريف عن الشركة

تأسست شركة Sunson Industry Group Co. ، Ltd. في عام 1996. بعد 21 عامًا من الجهود الكاملة ، نمت Sunson لتكون مؤسسة إنزيم كبيرة ، متخصصة في استكشاف ، البحث ، تصنيع وتسويق الإنزيمات الصناعية. لدينا مركز واحد للبحث والتطوير ، ومركز أبحاث تطبيق واحد وقواعد تصنيع حديثة. Sunson Group هي عضو في جمعية صناعة التخمير في مجال التكنولوجيا الحيوية في الصين ، وتم منحها "مؤسسة رئيسية لصناعة الإنزيمات الصينية". نأخذ زمام المبادرة ليكون معتمدين مع نظام إدارة الجودة ISO9001: 2000 في صناعة الإنزيم.

حاليًا ، أنشأت Sunson Group 6 شركات فرعية و 30 مكتبًا في 32 مدينة ومقاطعات وبلديات في الصين. تم تصدير منتجاتنا إلى أكثر من 30 دولة ومنطقة. أصبحت "Sunson" علامة تجارية رائدة في صناعة الإنزيم في الصين.



شهادةنا

خدمتنا

1. سيتم الرد على أي استفسارات في غضون 12 ساعة.
2. التفاني في الجودة والعرض والخدمة.
3. بدقة على اختيار المواد الخام.
4. OEM/ODM المتاحة.
5. سعر معقول وتنافسي ، مهلة سريعة.
6. العينة متاحة لتقييم التقييم والصياغة.
7. التسليم الأسرع: عينة في الأسهم و 3-7 أيام للإنتاج بالجملة.
8. لدينا تعاون قوي مع DHL ، TNT ، UPS ، FedEx ، EMS. أو يمكنك أيضًا اختيار تكليف الشحن الخاص بك.

صورة المنتج
  • إنزيم الخبز من الدرجة الغذائية للدقيق للدقيق
  • إنزيم الخبز من الدرجة الغذائية للدقيق للدقيق
  • إنزيم الخبز من الدرجة الغذائية للدقيق للدقيق
  • إنزيم الخبز من الدرجة الغذائية للدقيق للدقيق
البريد الإلكتروني لهذا المورد
  • *الموضوع:
  • إلى:
    Zhou
    Mr. Zhou
  • *رسائل:
    يجب أن تكون رسالتك بين 20-8000 الأحرف
قائمة المنتجات ذات الصلة

اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!

متعدد اللغات:
حق النشر © 2024 Sunson Industry Group Co., Ltdحق الطبعة الملكية
التواصل مع مزود؟المزود
Zhou Mr. Zhou
ماذا يمكنني أن أفعل لك؟
الاتصال المورد