| سعر الوحدة: | USD 43 / Kilogram |
|---|---|
| الدفع نوع: | L/C,T/T |
| إنكوترم: | FOB |
| أدني كمية الطلب: | 1000 Kilogram |
نموذج: Lysozyme
علامة تجارية: صنسون
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
تفاصيل التعبئة والتغليف: 1 كجم ؛ 25 كجم
إنتاجية: 10000T/MONTH
نقل: Ocean,Land,Air,Express,Express
مكان المنشأ: الصين
الدعم: 10000T/MONTH
الشهادات: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
رمز النظام المنسق: 3507909090
ميناء: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
الدفع نوع: L/C,T/T
إنكوترم: FOB
وصف المنتج
يعتبر Lysozyme من الدرجة الغذائية ، المعروف أيضًا باسم Muramidase أو N-acetylmuramide glycoanhydrase ، إنزيمًا قادرًا على تحلل السكاريد المخاطي في البكتيريا المسببة للأمراض. في الطبيعة ، يوجد اللزوزيم الشائع في بيض البيض من الطيور والدواجن والدموع ، واللعاب ، والدم ، والبول ، والبول ، والحليب والأنسجة من الثدييات (مثل الكبد ، والكلى ، والأنسجة اللمفاوية ، والأمعاء ، وما إلى ذلك) ، و يمكن أيضًا عزلها عن النباتات (مثل البابايا ، اللفت ، الشعير ، التين ، الملفوف ، الفجل ، إلخ).
بصفته إنزيمات مفردة ، فإن الليزوزيم لديه طيف مضاد للبكتيريا واسع ، وهو له تأثير على البكتيريا الإيجابية للجرام والبكتيريا السلبية للجرام ، حتى أنه يعمل على بعض الفيروسات ، وهو آمن وغير سامة للجسم البشري ، دون أي تأثيرات غير مرغوب فيها. لذلك ، وجدت إنزيمات الغذاء هذه تطبيقات واسعة في المواد الغذائية والأعلاف والطب وغيرها من المجالات.
آلية
كقائد للبكتيريا: الليزوزيم هو رابطة هيدرولاز الجليكوسيد تهاجم β-1،4 رابطة الجليكوسيد بين حمض جدار الزلزال (NAM) و N-acetylglucosamine (NAC). من خلال تحلل الببتيدوغليكان إلى جليكوببتيد ، يتم إذابة السكاريد المخاطي غير القابل للذوبان ، مما يؤدي إلى تفكك جدار الخلايا البكتيرية وتسرب محتوى الخلية ، وبالتالي يتم قتل البكتيريا.
كعامل مضاد للفيروسات: يمكن أن يربط Lysozyme بروتين الفيروس المشحون سلبًا لتشكيل أملاح معقدة مع الحمض النووي ، RNA وبروتين Apocofactor ، مما يؤدي إلى تعطيل الفيروس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن Lysozyme قادر على تنشيط الجهاز المناعي للجسم وتعديل آلية السمية الخلوية بوساطة الخلايا اللمفاوية والبلاعم لقتل الفيروس.
معلمات التفاعل
|
CONDITION |
RANGE |
|
Activity Temperature |
30℃-55℃ |
|
Activity pH |
5.5-8.5 |
مواصفات المنتج
أبيض إلى رمادي بودرة بيضاء. قد يختلف اللون من دفعة إلى دفعة. شدة اللون ليست مؤشرا على نشاط الإنزيم.
معيار المنتج
يتوافق المنتج مع QB/T 5030-2017 والمعيار الداخلي لـ Sunson Q/CSS05-2019.
|
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Lead/(mg/kg) |
≤10.0 |
|
2 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
3 |
cadmium/(mg/kg) |
≤0.5 |
|
4 |
Escherichia coli (MPN/g) |
≤3000 |
|
5 |
Salmonella/(25g) |
Not Detectable |
|
6 |
Aflatoxin B1 (μg/kg) |
≤10 |
توصية الجرعة
الجرعة الموصى بها هي 0.01-0.05 ٪. يجب تحسين الجرعة بناءً على كل تطبيق ، ومواصفات المواد الخام ، وتوقع المنتج ومعلمات المعالجة. من الأفضل أن تبدأ الاختبار بحجم مناسب .
التطبيقات
ل منتجات الألبان: دمج في طعام الأطفال أو مسحوق الحليب كعامل مناعي غير محدد لقتل البكتيريا المعوية بالمكورات المعوية .
ل الجبن: أضف خلال إنتاج الجبن لمنع تخمير حمض البوتريك بسبب العدوى الميكروبية ؛ تجنب الرغوة أثناء إنتاج الجبن في مرحلة لاحقة.
ل استخدم كعامل حفظ جديد للمنتجات المائية ومنتجات اللحوم والفواكه: رش على المنتجات المائية أو اللحوم لمنع التلف.
ل الكيك والمشروبات: منع نمو الميكروبات خاصة على تلك الكعك التي تحتوي على كريم.
احتياطات التعامل الآمنة
الإنزيمات هي بروتينات ، وقد يسبب استنشاق غبار الإنزيم أو الهباء الجوي تفاعلات حساسية. قد يسبب التعرض المطول لبعض الإنزيمات تهيجًا للجلد والعينين والأغشية المخاطية ؛ قد يسبب الرش والتحريض القوي الهباء الجوي. يتم اقتراح الملابس الواقية والقفازات غير المنقولة والبقر أو درع الوجه أثناء المناولة.
تحذيرات
حافظ على ختم بعد الاستخدام في كل مرة لتجنب الالتهابات الميكروبية وتعطيل الإنزيمات حتى النهاية.
الحزمة والتخزين
Ø حزمة ： 25 كجم/ أسطوانة.
Ø التخزين ： حافظ على ختم في مكان جاف وبارد وتجنب أشعة الشمس المباشرة.
Ø مدة الصلاحية: 12 شهرًا في مكان جاف وبارد .
تأسست شركة Sunson Industry Group Co. ، Ltd. في عام 1996. بعد 21 عامًا من الجهود الكاملة ، نمت Sunson لتكون مؤسسة إنزيم كبيرة ، متخصصة في استكشاف ، البحث ، تصنيع وتسويق الإنزيمات الصناعية. لدينا مركز واحد للبحث والتطوير ، ومركز أبحاث تطبيق واحد وقواعد تصنيع حديثة. Sunson Group هي عضو في جمعية صناعة التخمير في مجال التكنولوجيا الحيوية في الصين ، وتم منحها "مؤسسة رئيسية لصناعة الإنزيمات الصينية". نأخذ زمام المبادرة ليكون معتمدين مع نظام إدارة الجودة ISO9001: 2000 في صناعة الإنزيم.
حاليًا ، أنشأت Sunson Group 6 شركات فرعية و 30 مكتبًا في 32 مدينة ومقاطعات وبلديات في الصين. تم تصدير منتجاتنا إلى أكثر من 30 دولة ومنطقة. أصبحت "Sunson" علامة تجارية رائدة في صناعة الإنزيم في الصين.
شهادةنا
اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!
( 
مسح لزيارة
