فئة المنتج

الخدمة عبر الإنترنت

الآن الاتصال

مسح لزيارة

الصفحة الرئيسية > قائمة المنتجات > إنزيمات البيرة > pullulanase من الدرجة الغذائية لخمير

pullulanase من الدرجة الغذائية لخمير

حصة ل:

أضف إلى سلة المشتريات

pullulanase من الدرجة الغذائية لخمير

سعر الوحدة:

USD 22 / Kilogram

الدفع نوع:

L/C,T/T

إنكوترم:

FOB

أدني كمية الطلب:

100 Kilogram

Mr. Zhou

الآن الاتصال

معلومات أساسية

نموذج: Sunson PUL2

علامة تجارية: صنسون

Place Of Origin: China

Types Of: Enzyme Preparations

Additional Info

تفاصيل التعبئة والتغليف: 1 كجم ؛ 25 كجم

إنتاجية: 10000T/MONTH

نقل: Ocean,Land,Air,Express,Express

مكان المنشأ: الصين

الدعم: 10000T/MONTH

الشهادات: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

رمز النظام المنسق: 3507909090

ميناء: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

الدفع نوع: L/C,T/T

إنكوترم: FOB

وصف المنتج

Pullulanase من الدرجة الغذائية لصناعة تخمير البيرة Sunson Pul2

مقدمة

يتم الحصول على هذا المنتج عن طريق التخمير العميق لخزانة العصوية. يستخدم على نطاق واسع في تصنيع البيرة وسكر النشا والغلوتامات أحادية الصوديوم وصناعة الكحول وما إلى ذلك.
إن الإنزيم عبارة عن إنزيم استقرار حراري مستقر عند درجة الحموضة المنخفضة (النشا α-1،6-glucosidase). إنه يتحلل من الروابط α-1،6-glucosidic ويؤثر بشكل فعال على النشا المتفرعة والعمل في الإنزيمات الأخرى (glucoamylase ، fungal ألفا الأميليز). لذا ، يمكن أن تسريع سرعة التفاعل وتحسين محتوى الجلوكواميلاز والملتوز

تعريف الوحدة

1 وحدة من pullulanase تساوي كمية الإنزيم اللازمة لتحرير 1µmol من الحد من السكر (محسوبة على أنه الجلوكوز) من pullulan في دقيقة واحدة في ph5.8 ، 50 ℃

صفات

Declared Activity	2000 u/ml
Production Organism	Bacillus subtilis
Physical Form	Liquid
Color	Brown ,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour	Normal microbial fermentation odour.

تحديد

ITEMS	Lower Limit	Upper Limit
enymes activity	2000u/ml
Lead		5 mg/kg
Arsenic		3 mg/kg
Total viable count		50,000 CFU/g
Coliform Bacteria		30 CFU/g
Escherichia coli		10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella	Not Detected/25g

جرعة

في تصنيع البيرة : الجرعة الموصى بها هي 0.4-0.8 لتر من إعداد الإنزيم لكل طن من إجمالي المواد الخام. يمكن أن يقلل Pullulanase من محتوى الأميلوبكتين لإنتاج البيرة الجافة.

في تصنيع الجلوكوز : الجرعة الموصى بها هي 0.35-0.6 لتر لكل طن من النشا الجاف. pullulanse و glucoamylase معا استخدام في خطوة saccharification. يمكن أن يؤدي استخدام pullulanse إلى تحسين محصول الجلوكوز عن طريق تقليل محتوى الأميلوبكتين ، ويمكن أن يقلل من استخدام الجلوكواميلاز.

في تصنيع المالتوز : الجرعة الموصى بها هي 1-2L للطن من النشا الجاف. يمكن أن يستخدم Pullulanase و Alpha-Amylase الفطري معًا في خطوة saccharification. يمكن أن يؤدي استخدام pullulanse إلى تحسين محصول المالتوز ، ويمكن أن ينتج شراب المالتوز مع محتوى 70 ٪ من المالتوز.

حزمة دان التخزين

اتفاق

مواصفات التغليف: 25L/DRUM ؛ 1،125L/DRUM أو كطلبك.

تخزين

Best Before	When stored as recommended, the product is best used within 6 months from date of delivery.
Shelf Life	6 months at 25℃, activity remain ≥90% 12 months, activity remains ≥80% Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions	This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.